Nesta edição da Conferência Ethos 360°, a alimentação ficará por conta de cada participante.
Teremos um food park integrado ao evento. Confira abaixo alguns valores e opções:
Torteloni de brie com alcachofra e molho de tomate pelado
Talharine com molho de tomate pelado
Ravioli de mussarela com molho de tomate pelado
Foglie de mussarela tomate e manjericão com molho de tomate
Gnhocci de batata com polpetini de carne/bolognesa
Consulado das Massas
Sugestão de cardápio:
R$ 28,00
R$ 16,00
R$ 20,00
R$ 25,00
R$ 24,00
Baião de dois (com carne seca, linguiça artesanal, feijão fradinho, manteiga de garrafa, tomate, cebola, pimentão e arroz agulinha) - 350g
Escondidinho de costela (purê de mandioca gratinado com queijo meia cura) - 500g
Escondidinho de camarão com requeijão cremoso (purê de mandioca, gratinado com queijo meia cura) - 500g
Bossa Nova
Sugestão de cardápio:
R$ 22,00
R$ 20,00
R$ 25,00
Box da Fruta
Sugestão de cardápio:
Laranja e melancia
Morango com limão siciliano
Melancia com gengibre
Detox verde
Laranja com morango
Maça verde com limão siciliano
Melancia com limão e gengibre
Laranja com açai e abacaxi
Limonada com gengibre
Abacaxi com hortelã
R$ 9,00
R$ 10,00
R$ 10,00
R$ 12,00
R$ 10,00
R$ 12,00
R$ 10,00
R$ 12,00
R$ 10,00
R$ 10,00
Salada de fruta
R$ 12,00
R$ 15,00
R$ 15,00
R$ 15,00
R$ 20,00
Frango maionese e azeitona no pão integral
Ricota cream cheese e requeijão
Atum cream creese e cenoura
Mix de folhas com frango ao curry e croutoun
Smothie do dia
R$ 16,00
R$ 11,00 p
R$ 16,00 g
Açai com morango e banana
Açai com granola, banana e leite condensado
Sucos
Lanches naturais
Saladas de frutas
Gorillas
Sugestão de cardápio:
Pernil assado com molho barbecue
Salmão cru defumado pincelado com mostarda de ervas, ricota, rúcula e azeite de manjericão, servido na mini baguete Austrália
Mussarela de búfala, rúcula, tapenade de azeitona, tomate cereja emolho pesto, servido no pão ciabatta
Rosbife, hommus, rúcula , cebola roxa e mostarda, servida no pão ciabatta
R$ 25,00
R$ 27,00
R$ 22,00
R$ 25,00
R$ 10,00
R$ 12,00
Abobrinha, queijo minas, tomate cereja e manjericão
Shimeji
Saladas
R$ 25,00
R$ 22,00
Salmão defumado pincelado com mostarda de ervas, ricota, rúcula e azeite de manjericão
Mussarela de búfala, rúcula, tapenade de azeitona, tomate
cereja e molho pesto
Sanduiches
Mini tortas
Temaki
Guioza
Shimeji
Temaki
Sugestão de cardápio:
R$ 20,00
R$ 16,00
R$ 12,00
Polenta Cremosa Italiana com Ragu - Nossa campeã feita com carne bovina desfiada na panela e bem temperadinha Polenta Cremosa Italiana com Funghi
Polenta Cremosa Italiana com Linguiça Toscana - Nossa linguiça toscana preparada com carinho e suavidade Polenta Cremosa Italiana com Ratatouille
Nossa Vegetariana e Vegan, composta de berinjela, abobrinha, tomate e cebola Polenta Cremosa Italiana com Frango (R$22 e R$18 piccolo)
Nossa mineira feita com frango desfiado na panela e bem temperadinha Sanduba de carne Bovina
La Polenta
Sugestão de cardápio:
R$ 28,00
R$ 22,00
R$ 22,00
R$ 18,00
R$ 22,00
R$ 18,00
R$ 25,00
Refrigerante
Sucos Naturais
Água
R$ 6,00
R$ 6,00
R$ 5,00
Bebidas
FOOD TRUCK
FOOD BIKE